Shopping Cart
Your Cart is Empty
Quantity:
Subtotal
Taxes
Shipping
Total
There was an error with PayPalClick here to try again
CelebrateThank you for your business!You should be receiving an order confirmation from Paypal shortly.Exit Shopping Cart

Beerfly - Ølopplevelser!

Kunnskap om øl

Ingrids guide

til øl, ølsteder og mikrobryggerier

(tar forbehold om at åpningstider kan endre seg)

STOCKHOLM - en ølreise verdt

Den svenske hovedstaden er en spennende ølby, ikke minst på grunn av Nya Carnegiebryggeriet, som har en god del til felles med E.C. Dahls Bryggeri i Trondheim. Begge bryggeriene eies av Carlsberg, og begge bryggeriene har innledet et samarbeid med den verdenskjente bryggerimesteren Garrett Oliver og Brooklyn Brewery i New York. E.C. Dahls Bryggeri i ny utgave åpnet høsten 2016, mens Nya Carnegiebryggeriet har vært i drift siden 2014. Bare dette bryggeriet gjør Stockholm en ølreise verdt!

Selv om flaskeøl er å få tak i, er det jo aller best å smake ølet på bryggeriet. Nya Carnegiebryggeriet (se bildet) er etablert i lokalene der lyspærefabrikken Luma tidligere holdt til, det vil si i Ljusslingan 15 i Hammarby Sjöstad i Stockholm. Stedet ligger ikke midt i byen, men det er lett å komme seg dit med tunnelbanan. Båt fra Södermalm til Lumabryggan er også en mulighet. På bryggeriet er det en stilig pub, som i tillegg til å servere godt øl også serverer god mat. Et av ølene som serveres fra fat, er Luma Lager, oppkalt etter Luma-fabrikken som tidligere holdt til der.

At bryggeriet kaller seg Nya Carnegiebryggeriet er historisk betinget. Et svært kjent øl i Sverige er Carnegie Porter. Dette er det eldste svenske varemerket som fortsatt brukes. Bryggerinavnet i Stockholm refererer til dette klassiske ølet fra Göteborg, som har historie helt tilbake til 1836, og som nå produseres av Carlsberg Sverige på Falcon-bryggeriet i Falkenberg.

Andre ølsteder i Stockholm som kan anbefales, er for eksempel Monk's Café & Brewery i Wallingatan. Monk's har nå etablert seg flere steder i Stockholm, men bryggeripuben i Wallingatan er den originale. Her er både selvbrygget øl og et godt utvalg med øl fra andre bryggerier tilgjengelig på fat og flaske. En annen favoritt er Bierhaus i Tegnérgatan, som har spesialisert seg på tysk øl og mat. I samme gate ligger Man in the Moon, som sies å være Sveriges beste ølrestaurant. Puben Akkurat i Hornsgatan er viden kjent for sitt ølutvalg, og vil du drikke øl fra de omreisende Omnipollo-bryggerne, er Omnipollos Hatt i Hökens gata på Söder stedet.

Her en en ølguide til Stockholm: 

Man in the Moon

Tegnergatan 2C

Man. 11-23, Tirs-Tors 11-24

Fre.11-01 Lør.14-01

Søndag Stengt

Bierhouse (Tysk Ølhall)

Tegnergatan 10

20Tyske øl på fat

Man-Lør 15-01 Søn 15-00

Øleriet

Kungstensgatan 55

Man-Fre 16-24 lør-søn 13-24

Monks Cafe & Brewery

Wallingatan 38

Man 17-01, Tirs-Tors 16-01

Fre-lør 15-01 Søn Stengt

Nya Carnegeiebryggeriet

Bryggeripub

Ljusslingan 15-17

Tir-Lør 16-24, søn man stengt

Omnipollos Hatt

Bryggeri pub

Steinovnspizza

Høkens Gata 1A

Alle dager 12-01

Akkurat

Hornsgatan 18

Bra Ølsted

Man 11-00,Tir-fre 11-01

Brew Dog Bar

Sankt Eriksgatan 56

Man-Tors 16-24

Fre-Lør 15-01 Søn stengt

Brew Dog Bar Sødermalm

Ringvegen 149 B

Man-Tors 16-01

Fre-Søn 14-01

Katarina Ølkafe

Katarina Bangata 27

Man-Fre 17-24 Lør 12-24

Søn 15-24

OSCHA Bryggeri og Pub

Munkbron 15

Man-Tors 11-23

Fre-Lør 11-24 Søn stengt

Monks Porter House

Munkbron 11

Tirs-Tors 17-24

Fre-Lør 16-00,30 Søn stengt

Tritonia Ølverkstad

Stora Nygatan 20

Mye fra Micro og nano brygg.

Ons-tors 17-23 fre-lør 17-01

Bishop Arms

Vasagatan 7

Man-tirs 11-01 Ons-fre 11-03

Lør 12-03 Søn 12-23

Søn 15-24

------------------------------------------------------------------------------------

SZCZECIN, Polen:

Her er noen fine ølsteder i Szczecin i Polen:

*Browar Stava Komenda -mikrobryggeri

Plac Stefana Batorego 3 Szczecin

Åpent Søn/man 13-22, tirs-tors 13-24

fred/lør 13-01

*Wyszak Browar Rodzinny (mikrobryggeri)

Ul.Msciwoja 8, Szczecin

Søn-tors 13-23 fre/lør13-01

*Nowy Browar Szczecin (micro bryggeri)

Ul. Partyzantour 2 Szczecin

Man-tors 9-24, fre-lør 09-02 søn 11-24

*The Office- Craft Beer Pub

Osiek 10, Szczecin Man-tors 16-23 fre-lør 16-02 Søn 16-22 

 -----------------------------------------------------------------

LODZ, Polen:

Bierhalle Lodz - (ligger i Manufactura - tekstilfabrikk som er gjort om til kultur- og kjøpesenter)- Drewnowska 58, Lodz

mikrobryggeri

Åpent fra 12-23, fredag og lørdag 12-24, søndag 12-22

------------------

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Browar de Brasil - to steder - et i Manufaktura-senteret og et i Traugutta 3, Lodz. Mikrobryggeri. Åpent fra 12-24. fredag og lørdag 12-1. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Fermentacja - Struga 2 - Lodz - pub med godt utvalg. Åpent fra 13-24. Torsdag, fredag 13-02.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Piwoteka Narodowa, 6 Sierpnia 1/3, Lodz

Åpent 15-24, fredag og lørdag 15-02, søndag 17 -24